ええトコ❗️NHK『ええとこ』をご覧くださった皆さま、ありがとうございました。撮影は実は3日かかっており、なかなか大変でしたが笑。NHKさん素敵に編集して下さり、とても楽しい放送でした！見たよー！というお客さまからお電話をいただいたりで、しばらくは電話が賑やかでした。これからは梅雨の季節ですが、梅雨が明けたら、海の季節！美味しいお魚、イサギ、太刀魚、鯛も獲れ始めていますので、ぜひぜひ夏休みは、日髙の海を堪能しにいらしてくださいね！塚地さんに食べていただきましたお料理は、お客様にも好評な品々で、これから夏までお出ししている物ばかりです。イカの味噌付きの天ぷら！大人気です❗️ 波満の家2022.06.11 01:46
2022年 後楽日和のGW。こんにちは！ご無沙汰しております。今年は3年ぶりの制限なしのゴールデンウィークですね！初日だけ雨でしたが、和歌山はとても良いお天気の連休になりそうです！波満の家では『磯もん』と地元では呼んでいる、貝をとりに仕事の合間をみては、磯に探しに行くのがこの季節の密かな楽しみです。正式名がわかりません笑。ガンガラ？でしょうか。ご存知の方いらしたら教えて下さい。2022.05.03 01:35
謹賀新年新年あけましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になりました2022年も 民宿 波満の家をどうぞよろしくお願いいたします。皆様にとって素晴らしい1年になりますようお祈り申し上げます。2022.01.06 13:31
2021年 今年も夏がやってきました夏休みに突入しましたね！波満の家のすぐ前の砂浜は、干潮になると砂浜が広々とあらわになりどこまでも遠浅で、泳ぎやすい海水浴場になります。夏場は家族連れの小さいお子さんも安全に遊べますよ！2021.07.29 07:56
今日もせっせとクエ捌き。日高の漁師さん達が続々とクエを釣り上げるこの季節、今年も絶好調です！因みに、本業は漁師の波満の家、店主。今年はまだクエを釣り上げる事は出来ていません(~_~;)副業が忙しい（民宿）との事です。2020.11.19 07:13
２０２０年クエシーズン到来！更新、ご無沙汰しております！本日も皆元気に仕込み中です^_^日高では、クエ供養を終え、今年もクエ鍋シーズンに突入しました！波満の家は今朝も早朝から、店主はクエ捌き。2020.11.14 01:37
クエのシーズンを終えて秋から冬のクエ鍋クエ料理のシーズンを終えました！この冬も波満の家に足を運んでくださいました皆さまありがとうございました。また秋からのクエ料理をどうぞお楽しみに♪すっかり季節は移り変わり４月の波満の家は、海の恵みと真摯に向き合っております。まずは家族総出のワカメとヒジキの収穫。写真のヒジキはしっかり乾かしたら、秋まで寝かせ、グツグツと大鍋で煮込んだら、また乾かしの大変な作業ですが、ふっくら柔らかいヒジキが食べられます。この時期は、伊勢エビ、桜鯛やイカも網で取れる時期ですので、シーズンオフものんびり出来ないわけであります。2019.04.20 08:45